KARNIYARIK

MALZEMELER: 6 adet kemer patlıcan 250 gr kıyma 3 adet domates 2 adet soğan 3 adet yeşil biber 2 yemek kaşığı margarin sıvıyağ,tuz,karabiber YAPILIŞI: Patlıcanları yıkayıp alacalı soyduktan sonra uzunlamasına ortalarından hafifçe keselim.Acısının...

Devamı

GECELER

Bir dipsiz kuyuda yapayalnızım Gecemi aydınlatacak Tek bir yıldız bile yok En zoru hasretin Tüm yokluklar içinde var olan hasretin Ne anlatması Nede anlanması mümkün Tek başıma taşıyorum Bir yorgun...

Devamı

YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI

MALZEMELR:Havuç,süzme yoğurt,2 diş sarmısak,dereotu veya maydonoz YAPILIŞI:Havuçları rendeleyip biraz sıvıyağda yumuşayıncaya kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.süzme yoğurdu mikserle pütür kalmayana kadar çırpıp soğumuş havuçları ve ezilmiş sarmısakları...

Devamı

BEYAZ PEYNİRLİ ZEYTİN EZMESİ

MALZEMELER:Süzme yoğurt,beyaz peynir,küp doğranmış yeşil zeytin,ayçicek yağı,1 diş sarmısak YAPILIŞI:Malzemeleri karıştırıp arzu ederseniz içine yarım salatalık rendeleyin.Baharatlı cipsle veya ince form ekmeğine sürerek servis yapın.

Devamı

PEYNİRLİ AÇIK SANDVİÇ

MALZEMELER:Beyaz peynir,küp doğranmış domates,incedoğranmış yeşil biber,1 adet yumurta,ayçicek yağı YAPILIŞI:Bütün malzemeleri karıştırıp orta kalınlıkta dilimlediğimiz ekmek dilimlerinin üzerine sürüyoruz.Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Devamı