MALZEMELER: 6 adet kemer patlıcan 250 gr kıyma 3 adet domates 2 adet soğan 3 adet yeşil biber 2 yemek kaşığı margarin sıvıyağ,tuz,karabiber YAPILIŞI: Patlıcanları yıkayıp alacalı soyduktan sonra uzunlamasına ortalarından hafifçe keselim.Acısının...
MALZEMELR:Havuç,süzme yoğurt,2 diş sarmısak,dereotu veya maydonoz YAPILIŞI:Havuçları rendeleyip biraz sıvıyağda yumuşayıncaya kadar pişirip soğumaya bırakıyoruz.süzme yoğurdu mikserle pütür kalmayana kadar çırpıp soğumuş havuçları ve ezilmiş sarmısakları...
MALZEMELER:Süzme yoğurt,beyaz peynir,küp doğranmış yeşil zeytin,ayçicek yağı,1 diş sarmısak YAPILIŞI:Malzemeleri karıştırıp arzu ederseniz içine yarım salatalık rendeleyin.Baharatlı cipsle veya ince form ekmeğine sürerek servis yapın.
MALZEMELER:Beyaz peynir,küp doğranmış domates,incedoğranmış yeşil biber,1 adet yumurta,ayçicek yağı YAPILIŞI:Bütün malzemeleri karıştırıp orta kalınlıkta dilimlediğimiz ekmek dilimlerinin üzerine sürüyoruz.Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.